Friday , July 28 2017
ANASAYFA / İNGİLİZCE ÇEVİRİ NOTLARI / Salsify – Teke sakalı – İngilizce yeme içme çeviri notları
salsify-tekesakali-ingilizce

Salsify – Teke sakalı – İngilizce yeme içme çeviri notları

SALSIFY

Teke sakalı bitkisi

A root vegetable belonging to the dandelion family, salsify is also known as the oyster plant because of its oystery taste when cooked. The root is similar in appearance to a long, thin parsnip, with creamy white flesh and a thick skin. In the same way as many root vegetables, salsify can be boiled, mashed or used in soups and stews.

A root vegetable belonging to the dandelion family = Karahindiba ailesine ait bir kök sebze

salsify is also known as the oyster plant = Teke sakalı ayrica istiridye olarak bilinir

because of its oystery taste when cooked = Pişirildiğinde / pişirildiği zaman istiridye tadında olmasından dolayı.

The root is similar in appearance to a long, thin parsnip, with creamy white flesh and a thick skin = Kök görünüşte, kremsi beyaz et ve kalın deri ile, uzun, ince yaban havucuna benzer.

In the same way as many root vegetables, salsify can be boiled, mashed or used in soups and stews.

= Aynı şekilde bir çok kök sebze gibi, teke sakalı haşlanabilir, püre yapılabilir ya da çorbalarda ve yemeklerde kullanılabilir.

Stews = Etli/sebzeli sulu yemek, güveç, türlü

 

AVAILABILITY

Bulunma durumu, mevcut olma, elde edilebilme

October to January = Ekim ayindan Ocak ayina kadar.

 

CHOOSE THE BEST

En iyisini seçmek

Choose salsify that is firm and smooth, preferably with the green tops still on = Tercihen hala yeşil tepeleri mevcut, sağlam ve pürüzsüz olan teke sakalını seçiniz.

 

PREPARE IT

Hazırlamak

Scrub the root under cold running water, peel with a sharp knife and place in water with a little lemon juice

Scrub the root under cold running water = Akan soğuk su altında teke sakali köklerini ovalayin .

peel with a sharp knife and place in water with a little lemon juice = Keskin bir bicakla soyun ve birazcik limon suyuyla birlikte suyun icine yerlesitirin / koyun.

 

STORE IT

Saklamak / depolamak

Refrigerate in an airtight container and use within one week = Buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayın ve bir hafta içinde kullanın / tüketin.

 

COOK IT

Pişirmek

Peel the root, then cut into short lengths and simmer for half an hour until soft. Drain, then sauté in a little butter = Kökleri soyun, sonra kısa parçalar halinde kesin ve yumuşayana kadar yarım saat pişirin / kaynatın. Suyunu süzün, sonra biraz tereyağı ile soteleyin.

http://www.bbcgoodfood.com

Mutlaka Okumalısınız

İngilizce Frida Kahlo Sözleri ve Türkçe anlamları

İngilizce Frida Kahlo Sözleri ve Türkçe anlamları

İngilizce Frida Kahlo Sözleri ve Türkçe anlamları “I drank to drown my sorrows, but the …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *